Acido: Sustancias
de sabor agrio que reaccionan con los metales produciendo hidrógeno.
Base: Cualquier
sustancia que en disolución acuosa aporta iones OH− al medio.
La dieta mexicana es
conocida por tener platillos altos en grasas y picante (ácidos).
Por eso, muchas veces
personas de todas las edades presentan gastritis y otros problemas similares
que, a veces, no pueden controlar.
Se han desarrollado
varios métodos para controlar y solucionar este problema; métodos caseros y
farmacéuticos, hasta los quirúrgicos.
En este proyecto,
desarrollaremos una “dieta ácida”,
utilizaremos dos métodos (uno casero y uno farmacéutico) y al final, los
compararemos para ver cual de ellos dos es más alcalino.
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